WASHINGTON, D.C. – Hội đồng Gà Quốc gia hôm nay đã công bố một nghiên cứu trình bày kết quả của một cuộc khảo sát gần đây về ngành chăn nuôi gà thịt, khảo sát được thiết kế để nắm bắt các số liệu thống kê chính về sản xuất gà sống. Ngoài ra, nghiên cứu tóm tắt một số xu hướng chính về hiệu quả sản xuất gà thịt, lợi nhuận và dữ liệu chất lượng cho vay.
Nhà kinh tế nông nghiệp và tác giả của nghiên cứu, Tiến sĩ Thomas Elam, chủ tịch của FarmEcon LLC, lưu ý: “Nuôi gà theo hợp đồng là một trong những nguồn tiền tốt nhất và đáng tin cậy nhất giúp duy trì các gia đình ở lại trang trại. “Mối quan hệ đối tác kinh doanh giữa người chăn nuôi gà và công ty gà là đôi bên cùng có lợi, khả thi và có lãi. Tuy nhiên, người chiến thắng thực sự là người tiêu dùng Mỹ, những người được hưởng lợi từ loại protein lành mạnh nhất và giá cả phải chăng nhất trong các loại thịt.”
Nghiên cứu đại diện cho dữ liệu chính phủ công khai gần đây nhất và một cuộc khảo sát mới từ các công ty chịu trách nhiệm về 83% tổng sản lượng thịt gà ở Hoa Kỳ. Một bản tóm tắt các phát hiện bao gồm:
- Theo dữ liệu gần đây nhất của USDA, thu nhập trung bình 68.455 đô la cho người chăn nuôi gà cao hơn đáng kể so với tất cả các hộ gia đình trang trại và tất cả các hộ gia đình ở Hoa Kỳ. Sáu mươi phần trăm nông dân chăn nuôi gà kiếm được thu nhập hộ gia đình vượt quá mức trung bình trên toàn nước Mỹ.
- Theo dữ liệu tương tự, 20% nông dân chăn nuôi gà theo hợp đồng hàng đầu kiếm được trung bình 142.000 đô la, cao hơn đáng kể so với 20% hộ gia đình trang trại hàng đầu (118.000 đô la) và tất cả các hộ gia đình ở Hoa Kỳ (101.000 đô la).
- Về hiệu suất cho vay trang trại gà thịt, dữ liệu cho thấy tỷ lệ phần trăm giảm phí và thiếu hụt đối với người chăn nuôi gà thấp hơn đáng kể so với tất cả các khoản vay nông nghiệp.
- Các công ty phản hồi đã báo cáo danh sách chờ đáng kể cho những người muốn tham gia sản xuất gà sống hoặc mở rộng hoạt động hiện có. Đã có 1.672 đơn đăng ký từ các nhà sản xuất tiềm năng và 335 yêu cầu mở rộng từ các nông dân hiện có. Những ứng dụng này cho thấy sự quan tâm ổn định trong việc tham gia sản xuất gà theo hợp đồng.
- Vào năm 2021, chỉ có 6% nông dân được hỏi rời bỏ công ty của họ, bao gồm cả việc nghỉ hưu. Trong số đó, chỉ có 0,7% nông dân bỏ việc do chấm dứt hợp đồng.
- Sức khỏe và hạnh phúc của gà đã được hưởng lợi rất nhiều từ cơ cấu chăn nuôi theo hợp đồng. Vào năm 2021, tỷ lệ sống trung bình tại trang trại của một đàn gà thịt Hoa Kỳ là gần 95%. Năm 1925, nó chỉ là 82 phần trăm. Những người nông dân cung cấp gà sống nuôi chuồng đã nắm bắt được lợi ích này để năng suất gà tốt hơn.
Cấu trúc hợp đồng dựa trên hiệu suất của chăn nuôi gia cầm hiện đại được thiết kế theo bản năng để đặt sức khỏe của gia cầm lên hàng đầu, vì các ưu đãi được trao cho những người nông dân nuôi những con gia cầm khỏe mạnh nhất, chấp nhận rủi ro và làm việc chăm chỉ. Nó khuyến khích nông dân làm hết sức mình, cạnh tranh, giống như mọi doanh nghiệp khác ở Mỹ hoặc bất kỳ thị trường tự do nào khác.
Gary Anderson, một phi công trực thăng của Quân đội Hoa Kỳ đã nghỉ hưu và là người nuôi gà ở Alabama, cho biết: “Vào bất kỳ ngày nào, sự dao động về chi phí thức ăn đầu vào cho gia súc, những thứ như đậu nành và ngô, có thể gây khó khăn về tài chính cho người nông dân. “Những thay đổi về giá cuối cùng của thịt gà cũng có thể xảy ra. Là một người nuôi gà, tôi không lo lắng về điều đó. Các nhà chế biến gánh chịu những rủi ro thị trường này cho tôi – cung cấp thức ăn và giá cơ bản cho gà – để tôi tập trung vào việc chăn nuôi đàn gà theo cách tốt nhất có thể.”
Chủ tịch NCC Mike Brown nói thêm: “Dữ liệu này cho thấy thêm điều gì, đó là ngành chăn nuôi gà nên được coi là một mô hình chứ không phải là mục tiêu của các quy định không mong muốn và không cần thiết đang được thảo luận trong chính quyền Biden”. “Chỉ số giá tiêu dùng mới nhất được công bố vào tuần trước đánh dấu mức tăng lạm phát lớn nhất kể từ năm 1981. Vào thời điểm mà chi phí đầu vào đang tăng vọt, bây giờ thực sự là lúc để thảo luận về gánh nặng pháp lý sẽ làm tăng chi phí cho các nhà sản xuất và thêm chi phí cho hóa đơn tạp hóa vốn đã tăng vọt của người Mỹ?